鹿部町役場水産経済課漁業振興室 佐藤です。
今年度、青のりの種苗生産の技術習得及び販路確保を目的に事業を実施しておりますが、現在、販路確保に向けた取り組みとして、全国３００店舗の飲食店に対し市場調査を実施する予定ですが、その内容精査を進めております！青のりが全国的にどれだけ需要があるのか、また、陸上養殖で作った北海道産の青のりに対し、どこまで興味を持ってくれる方々がいるのかなど、今後の販路確保に向けて、必要な情報を収集したいと考えております。
来週の火曜日に詳しい調査内容について、協議を実施する予定なので、協議内容をまたブログにて皆さんにもお知らせしたいと思います！
この記事を書いた人
役場漁業振興室
鹿部町役場水産経済課漁業振興室メンバーです。
みなさんの漁業のイメージはどうでしょうか？
漁師がお魚を獲ってきて市場に出し、仲買人を経由し、スーパーや魚屋で売り出され皆さんの食卓に並ぶというイメージではないでしょうか。
魚を獲って皆さんの食卓に並ぶまで色々な取組があります。
漁業という分野で普段皆さんが見ることのない漁師や漁業に関係する方々の取組を写真や動画で少しでも皆さんに知っていただけるように投稿していきます！
町章（プロフィール画像）の由来：４つの片仮名の「カ」で鹿部の「鹿」を表し、これを輪にして町民の「輪」を描き、町発展の基盤となる昆布と温泉が包まれています。
※鹿部町ホームページの「ふるさと納税」ページへ移動します
