鹿部漁協 松川です。
今日は、昆布養殖業者さんの乾燥後の昆布下ろし作業に行ってきました。
乾燥直後は昆布がパリパリで割れてしまうため、少し時間おいて柔らかくなってから作業を開始します。
まだ水揚げ作業が始まったばかりですが、去年より身入がいい気がします。
この記事を書いた人
鹿部漁協
鹿部漁業協同組合職員です。 組合では、漁業者が末永く漁業を営む事が出来るよう漁業資源の維持・拡大 並びに藻場造成等の事業に取り組んでおります。 その漁協の取組について、皆さんが普段あまり見ることのない作業風景など 皆さんに組合の仕事について知っていただきたいと思います。 組合事業の取組だけではなく前浜や漁協市場の状況についても、随時、皆さんにお届けしていきます。
※鹿部町ホームページの「ふるさと納税」ページへ移動します
